Il ristorante

Il ristorante dell'Agriturismo Zaine si caratterizza per una cucina semplice e genuina, con un occhio di riguardo alle materie prime, alla preparazione delle pietanze per creare dei piatti gustosi e sani. I canederli classici con lo speck e formaggio oppure alle erbe con spinaci ed ortiche, oltre agli gnochettini alla zucca, le zuppe d'orzo e di legumi, gli sformati alle verdure, sono solo alcuni esempi dei nostri appetitosi primi piatti. Seguono poi goulasch (spezzatino di manzo alle erbe aromatiche), le salsicce, gli arrosti e brasati, le carni ai ferri e i contorni misti, dove le patate locali, le zucchine alla griglia e i funghi in stagione vanno ad accompagnare un secondo piatto all'insegna della genuinità.

Per completare il pasto vi proponiamo i nostri dolci, tutti fatti in casa, come ad esempio la torta di ricotta, lo strudel, le torte caserecce al grano saraceno, il gelato artigianale e i piccoli frutti di bosco con la panna. Da non perdere poi sono anche le tipiche grappe di montagna, che preparate con frutti ed erbe raccolti nei dintorni, sono l'ideale conclusione di un pasto sano e gustoso. Una vera sferzata di energia, per vivere appieno l'ambiente montano, tra un trekking, una sciata, una pedalata o una cavalcata.
Buon appetito!